加賀乃國と能登乃圀の境目かほく市で120年!加賀・能登・金沢の地酒を販売する、私で4代目の地酒専門店です。
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越野 俊彦

私が、 石川県のおいしい地酒の ご紹介と販売を、させて いただきます。

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金沢・福光屋 黒帯 山廃純米酒 堂々(どうどう) 720ml

2,145円(税込)

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食の金沢に認められた地酒

黒帯 山廃純米酒 <堂々>

   720ml 1,950円(本体価格)


伝統の手造りによる独自の酵母で仕込んだ純米酒を、蔵内でじっくりと熟成させました。山廃仕込みならではの切れのよさと、米の旨味が存分にいきた「堂々」とした味わいです。

熟成された、コクとキレがすばらしいこの山廃純米酒は、味付けの濃い料理にも良く合う為、季節を選ばず人気があります。 
中華料理等にもおすすめです。

金沢の高級地酒として、贈答用人気も高い逸品です。


 原料米/山田錦(兵庫県中町産)60%
 金紋錦(長野県木島平村産)40%
 精米歩合/65% アルコール分/15%
 日本酒度/+5 酸度/1.9