加賀乃國と能登乃圀の境目かほく市で120年!加賀・能登・金沢の地酒を販売する、私で4代目の地酒専門店です。
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越野 俊彦

私が、 石川県のおいしい地酒の ご紹介と販売を、させて いただきます。

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常きげん 山廃吟醸酒 山吟 1800ml

3,894円(税込)

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常きげん 山廃吟醸酒

山吟

   1800ml 3,540円(本体価格)


『酒造りの神様』として、
その名を全国の日本酒の関係者に知られる農口尚彦氏

その農口杜氏がこれまで在籍していたのが
ここ常きげんの醸造所である鹿野酒造さんです。

現在は、その農口杜氏の薫陶を受けた蔵人たちが、
農口流を頑なに守り、より旨い酒を目指し、日夜、仕込みに励んでいます。

ここにご紹介する『山吟』は、まさにその得意の吟醸酒を山廃で仕込んだお酒です。 ドッシリと旨い吟醸酒をお楽しみいただけます。

この『山吟』は香りが良く、味がある吟醸酒です。 
しっかりと味の付いたお料理に良く合います。 
ご来客のおもてなしに、ご贈答に、
ご自分のための1本におすすめ致します。

きっちりと冷やして飲むのが旨いです

 ■原料米   山田錦
 ■精米歩合   55%
 ■アルコール分 16.5%
 ■日本酒度 +6
 ■酸度  1.4

『農口尚彦杜氏』ですが
現在は、ここ『常きげん』の『鹿野酒造』さんを退職し

新たに『農口研究所』と言う酒蔵を立ち上げ
そちらで酒造りを致しております。