手取川山廃仕込純米大吟醸 720mll＜加賀能登金沢石川の地酒専門店酒のこんちきたい＞

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越野俊彦

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手取川山廃仕込純米大吟醸 720ml 3,300円(税込)

販売価格	3,300円(税込)

好評販売中！

手取川山廃仕込純米大吟醸

　　　720ml　3,000円（本体価格）

原料である米の旨みを引出す山廃仕込は原料米を高度精白する大吟醸酒には不向きと言われています。

其処をあえて挑戦し、仕込んだのがこの純米大吟醸です。

兵庫県三木市において契約栽培された酒造好適米「山田錦」を45％まで精米し仕込んだ後、低温でじっくりと熟成させました。

暑かった夏を越え、しっかりと熟成をした純米大吟醸酒は、深みのある味わいと爽やかな吟醸香を持った逸品となりました。

旨いお酒を沢山造っている吉田酒造さんにあって、この『山廃仕込純米大吟醸』は手取川を代表する味わいと言うのにふさわしいお酒となりました。

　　　　　　いち飲の価値があります！

【飲み方】
10～15℃が適温です。
5℃以下に冷やしすぎると香りが薄くなり、また若干の苦みが感じられます。

【特に合う料理】
ふくよかな香りと独特の甘みを伴ったコクは優しくみずみずしい感覚の料理に最適です。

白子酢、里芋と大根の煮物、湯豆腐、甘えびの刺身、じゅん菜など

◆気温が高い時（５月～１０月）は、クール便配送のご指定をお願い致します。

手取川 山廃仕込 純米大吟醸 720ml

手取川山廃仕込純米大吟醸 720ml