加賀乃國と能登乃圀の境目かほく市で120年！加賀・能登・金沢の地酒を販売する、私で4代目の地酒専門店です。
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越野 俊彦

私が、 石川県のおいしい地酒の ご紹介と販売を、させて いただきます。

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ホーム » 天狗舞／白山市 » 天狗舞純米酒 » ＧＩ白山 加賀の地酒 天狗舞 石蔵仕込 山廃純米酒 720ml

ＧＩ白山 加賀の地酒 天狗舞 石蔵仕込 山廃純米酒 720ml

1,540円(税込)

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1,540円(税込)
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天狗舞 石蔵仕込みシリーズは、安心してご購入、及びお召し上りいただく為、販売店を限定しているお酒です


有機肥料栽培の五百万石を使用しています

天狗舞　石蔵仕込み

　　　　　　　　山廃純米酒

　　720ml　　1,400円（本体価格）



石蔵では、日本酒の伝統的な酒母製造法である山廃仕込みに天狗舞独自の製法を加味し、ふくらみある香味を醸し出しています。　ことに、この石蔵仕込 山廃純米酒は、蔵周囲の篤農家の皆様による「林中五百万石の会」の育んだ契約栽培米を用い醸されました。　車多さん得意の山廃仕込により、軟らかい膨らみのある味に仕上がっております。
　　
酸の効いた味わいは味付けの濃いお料理に合います

原料米：松任五百万石(有機肥料100％使用)
精米歩合：60％