加賀地酒天狗舞限定販売酒詰合せ COMON 純米大吟醸と石蔵仕込み山廃純米

会員専用ページ

商品カテゴリー

おすすめ商品

売れ筋商品

カートの中に商品はありません

店長ブログ

越野俊彦

私が、石川県のおいしい地酒のご紹介と販売を、させていただきます。

店長日記はこちら

メールマガジン: メルマガ登録・解除はこちら

こんちきたいでのお買物について

ホーム » ～5千円 » 加賀地酒天狗舞限定販売酒詰合せ COMON 純米大吟醸と石蔵仕込み山廃純米

加賀地酒天狗舞限定販売酒詰合せ COMON 純米大吟醸と石蔵仕込み山廃純米 3,938円(税込)

販売価格	3,938円(税込)

父の日。お中元に！
令和3年夏ギフト
天狗舞限定販売酒
720ml 2本詰合せ
3,938円（消費税込）
本体価格3,580円

詰合せ内容
●COMON純米大吟醸百万石乃白　720ml　1本
●天狗舞石蔵仕込み山廃純米 720ml 1本

★百万石乃白
１１年かけて開発した酒米の新品種「石川酒６８号」の愛称を「百万石乃白（ひゃくまんごくのしろ）」に決定した。

酒造好適米の代表格である「山田錦」に匹敵する特性を持ち、大吟醸酒を造ることができる。

※石川酒６８号（百万石乃白）
大粒の「ひとはな」と吟醸酒向けの「新潟酒７２号（越淡麗）」を掛け合わせた県独自の酒米を、山田錦と交配させて生まれた。

表面を削っても粒が割れにくく、５０％以下に精米した白米を原料とする大吟醸酒の醸造に適している。

雑味の原因となるタンパク質の含有率が低く、醸造した日本酒はすっきりとした味わいの上、フルーティーな香りを醸し出します。

★石蔵仕込み山廃純米
車多酒造の伝統蔵石蔵において日本酒の伝統的な酒母製造法である山廃仕込みに天狗舞独自の製法を加味し、ふくらみある香味を醸し出しています。　

ことに、この石蔵仕込山廃純米酒は、蔵周囲の篤農家の皆様による「林中五百万石の会」の育んだ契約栽培米を用い醸されました。　車多さん得意の山廃仕込により、軟らかい膨らみのある味に仕上がっております。

加賀地酒 天狗舞 限定販売酒詰合せ COMON 純米大吟醸と石蔵仕込み山廃純米

加賀地酒天狗舞限定販売酒詰合せ COMON 純米大吟醸と石蔵仕込み山廃純米