加賀乃國と能登乃圀の境目かほく市で120年!加賀・能登・金沢の地酒を販売する、私で4代目の地酒専門店です。
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越野 俊彦

私が、 石川県のおいしい地酒の ご紹介と販売を、させて いただきます。

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能登ワイン
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能登ワイン クオネス ヤマソーヴィニヨン2020 赤・辛口 720ml

6,600円(税込)

「クオネス2020」は能登のテロワールを最大限に表現することを目指して造られる「能登ワイン」の最上ブランド銘柄です。 原料のブドウは、特別栽培区で厳しい生育管理のもと丁寧に育てられた、通常よりも糖度が高く芳香成分の豊かなヤマソーヴィニヨン種です。 フレンチ・オーク樽で約17ヶ月間じっくりと熟成させ、無濾過、無清澄のまま瓶詰しました。


能登ワイン クオネス ヤマソーヴィニヨン2021 赤・辛口 720ml

6,600円(税込)

「クオネス2021」は能登のテロワールを最大限に表現することを目指して造られる「能登ワイン」の最上ブランド銘柄です。 原料のブドウは、特別栽培区で厳しい生育管理のもと丁寧に育てられた、通常よりも糖度が高く芳香成分の豊かなヤマソーヴィニヨン種です。 フレンチ・オーク樽で約17ヶ月間じっくりと熟成させ、無濾過、無清澄のまま瓶詰しました。


能登ワイン 樽熟成 心の雫 2020 赤・辛口 720ml

3,300円(税込)

ほのかな樽香と優雅な香りが心地よく調和し、渋みを押さえながらも深みがあり、円やかな味わいに仕上がっている辛口の赤ワインとなっています。 この能登ヤマソーヴィニヨンの心の雫は加熱処理をしていない生葡萄酒です。 


能登ワイン シャルドネ 白・辛口 2022 720ml

2,530円(税込)

能登はやさしや土までも!
厳しさもある奥能登の自然環境に鍛えられながらもやさしく実った能登産の白ワイン用葡萄品種であるシャルドネを完熟させ、能登の地で、能登の人間の手により、果実の風味と滑らかな酸味が調和したボリューム感のある味わいの辛口の白ワインとなりました。


能登ワイン メルロー・ビジュノワール 2020 赤・辛口 720ml

2,530円(税込)

「メルロー」と、黒い宝石と呼ばれる新品種「ビジュノワール」をアッサンブラージュしオーク樽で約6ヶ月間じっくり熟成させました。 柔らかいタンニンと優しい酸味が感じられるエレガントなスタイルの赤ワインに仕上がっています。


能登ワインサペラヴィ 樽熟成 2021 赤 辛口 720ml

2,530円(税込)

世界最古のワイン産地と呼ばれる「ジョージア」の土着品種『サベラヴィ』を能登で育てて醸造致しました。


能登ワイン NselectT スパークリングロゼ 2020年 720ml

2,475円(税込)

甘みと酸味の絶妙なバランスと、ほのかな渋みが奥行きをもたせていて、気品ある味わいのロゼ・スパークリングワインです。


能登ワイン Nselect ヤマソーヴィニョン 赤・辛口 2021 720ml

1,980円(税込)

厳しさもある奥能登の自然環境に鍛えられながらもやさしく実った能登産の赤ワイン用葡萄品種であるヤマソーヴィニヨンが、能登の地で、能登の人間の手により、落着いた上品な香りと、口中に広がるバランスの良い渋みとほのかな甘さが心地好い辛口の赤ワインとなりました。


能登ワインマスカットベリーA 赤・辛口 2020年 720ml

1,705円(税込)

味わいと品質で定評のある奥能登穴水の能登ワインのレギュラーワインです。 この『能登ワイン マスカットベリーA 赤』は、軽い口当たりながら、完熟葡萄の果実の風味が溢れ、そして深みも感じる味わいが特徴です。


能登ワイン ブラン 白・甘口 2020年 720ml

1,705円(税込)

ナイヤガラ種使用し丁寧に造られた白ワインです。  この能登ワインブランは、口に含んだ時、マスカットやライチ、白桃を思わせる甘く華やかな果実の香りが心地良く広がります。  完熟果実の甘い風味と、すっきりとした酸味の絶妙なバランスがクセになる甘口ワインです。


能登ワイン ヌーボー 白・中口 2022年 720ml

1,760円(税込)

能登の海と山そして人がそだてた 味わいと品質で定評のある奥能登穴水の能登ワインの新酒(ヌーボーワイン)です。 2022年産のシャルドネ種を主体に醸造。 青リンゴや洋ナシのような爽やかな香り、スッキリとした酸味と瑞々しい果実風味が口中に広がる爽快な飲み心地が魅力。 ワインに不慣れな方にもオススメできる、やや甘口タイプの飲みやすいワインです。 一年にこの時期だけのフレッシュな美味しさを、ご家族やご友人と楽しくお楽しみいただければと思います。 ※品画像は2021年となっていますがお届け品は2022年となります


能登ワイン ヌーボー 赤・辛口 ライトボディ 2022年 720ml

1,760円(税込)

能登の海と山そして人がそだてた 味わいと品質で定評のある奥能登穴水の能登ワインの新酒(ヌーボーワイン)です。 2022年産のシャルドネ種を主体に醸造。 青リンゴや洋ナシのような爽やかな香り、スッキリとした酸味と瑞々しい果実風味が口中に広がる爽快な飲み心地が魅力。 ワインに不慣れな方にもオススメできる、やや甘口タイプの飲みやすいワインです。 一年にこの時期だけのフレッシュな美味しさを、ご家族やご友人と楽しくお楽しみいただければと思います。 ※品画像は2021年となっていますがお届け品は2022年となります