加賀乃國と能登乃圀の境目かほく市で120年!加賀・能登・金沢の地酒を販売する、私で4代目の地酒専門店です。
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越野 俊彦

私が、 石川県のおいしい地酒の ご紹介と販売を、させて いただきます。

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福正宗/金沢市
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金沢の銘酒 福正宗 山廃純米大吟醸 初心 福蔵 淡熟十年 720ml

27,500円(税込)

福蔵は福光屋に現存する最古の土蔵造りの熟成蔵です。 最高級品質の原酒を低温熟成させている蔵です。 この淡熟十年は、その福蔵において十年の歳月を過ごしています。  やわらかな口あたりと熟成酒ならではの個性溢れる奥深い香味が調和した風格のある味わいのお酒へとそだっています。


福光屋 積年仕次熟成米焼酎 えじゃのんおんぼらあと 720ml

3,300円(税込)

山田錦 本格米焼酎「えじゃのん おんぼらぁと」は、日本酒の醸造技術を生かした本格米焼酎です。 1990年より仕次熟成させた、深くまろやかな味わいと、酒米の最高峰<山田錦>から醸し出された吟醸の香の高さが特長です。


金沢・福光屋 福正宗 純米大吟醸原酒 ひゃくまんボトル 720ml

2,970円(税込)

この福正宗 純米大吟醸原酒 ひゃくまんボトル 720mlは令和6年能登半島地震 能登の酒蔵復興応援酒です。 売上金の一部が石川県酒造組合連合会の義援金専用口座に寄託されます。


加能山河 特別純米 白ラベル 1800ml

2,255円(税込)

この<加能山河 特別純米 白ラベル>は、旨みがありながらもスッキリと切れる後味を引かないタイプの吟醸酒を混和した特別純米酒です。


金沢の銘酒 福正宗 山廃純米大吟醸 初心 福蔵 淡熟十年1800ml

55,000円(税込)

この淡熟十年は、福光屋福蔵において十年の歳月を過ごしています。  やわらかな口あたりと熟成酒ならではの個性溢れる奥深い香味が調和した風格のある味わいのお酒へとそだっています。


金沢・福正宗 日本酒風味 純米酒ティスト 零の雫 200ml

324円(税込)

国産酒造好適米のみを使用し、福光屋さん独自の製法により、アルコール分をゼロ! そして香料や着色料、酸味料、甘味料、調味料、酸化防止剤を添加しない米本来の旨みとふくらみを、ひやからお燗までお好みの温度帯でお楽しみいただけます。


金沢の秘酒 福正宗 山廃純米大吟醸 初心 禄蔵 淡熟七年 720ml

16,500円(税込)

禄蔵は追求する熟成の形によって緻密に温度設定された、福光屋さんにおいての主たる熟成蔵です。 ここには 熟成の時を待つ原酒が沢山眠っています。
この淡熟七年は、その禄蔵において七年の歳月を過ごしています。
まろやか口あたりと熟成酒ならではの個性溢れる奥深い香味が調和した円熟した味わいのお酒へとそだっています。


福正宗 加能山河 純米 黒ラベル 1800ml

1,848円(税込)

この加能山河純米黒ラベルは飲み応えのある味の多いお酒です。室温でぬる燗で、色んな温度帯でおいしく召し上がれます。


石川県金沢 福正宗 酒造好適米100%使用の甘酒 150g袋入

248円(税込)

『酒蔵仕込み 純米 甘酒』は、純米蔵でよく知られている金沢にある福光屋さんが自慢の百年水と良質の酒造好適米で仕込んだ醗酵栄養食品です。 原材料は米と米麹のみで、添加物などは一切使用していないため、味わいは上品で自然な甘味です。 そしてあと味も、すっきりサラリで飲み飽きが致しません。


金沢の秘酒 福正宗 山廃純米大吟醸 初心 禄蔵 淡熟七年 1800ml

33,000円(税込)

禄蔵は追求する熟成の形によって緻密に温度設定された、福光屋さんにおいての主たる熟成蔵です。 ここには 熟成の時を待つ原酒が沢山眠っています。
この淡熟七年は、その禄蔵において七年の歳月を過ごしています。
まろやか口あたりと熟成酒ならではの個性溢れる奥深い香味が調和した円熟した味わいのお酒へとそだっています。


金沢の地酒 福正宗 風よ水よ人よ 純米 720ml

1,034円(税込)

この風水人は、軽快で滑らかなのどごしの純米酒です。


石川県金沢 福正宗 純米吟醸粕 450gパック入

410円(税込)

お酒をしぼったあとの「酒粕」は、昔から料理に風味をつけたり、食感を増すために使われてきました。 最近では「酒粕」に含まれるたくさんの繊維質やその豊富な栄養、機能性が着目され健康食品としての需要が増えています。