加賀乃國と能登乃圀の境目かほく市で120年!加賀・能登・金沢の地酒を販売する、私で4代目の地酒専門店です。
越野 俊彦
2,970円(税込)
その農口杜氏がこれまで在籍していたのがここ常きげんの醸造所である鹿野酒造さんです。
現在は、その農口杜氏の薫陶を受けた蔵人たちが、農口流を頑なに守り、より旨い酒を目指し、日夜、仕込みに励んでいます。
ここにご紹介する『純米大吟醸』は、柔らかな口当たりと米の旨味を楽しむことが出来るお酒です。 農口流の吟醸酒は旨いです。 きっちりと冷やして飲むのが旨いです ■原料米 山田錦 ■精米歩合 45% ■アルコール分 16.5% ■日本酒度 +2 ■酸度 1.4