加賀鳶 純米大吟醸
<千日囲い>
錦絵ラベル
1800ml 12,000円(本体価格) >
多くの方よりご支持をいただいている加賀鳶シリーズの最高級酒です。
伝統の技術とこだわりで仕込んだ最高の大吟醸酒を3年間、しっかりと熟成させました。 まろやかになった純米大吟醸、お楽しみいただけます。
旨みが充分に乗った50%精米の純米大吟醸酒と、繊細で華やかな香りと味わいを持つ40%精米の純米大吟醸酒が、千日に及ぶ時の流れの中で心地よく融和し、飲む人を癒してくれます。
造り
純米大吟醸
アルコール分 16.9%
原材料 米・米麹
使用米 山田錦(兵庫県多可郡中町)
精米歩合 50%
日本酒度 +4
酸 度 1.60
※この千日囲いに貼られた錦絵は『五代目尾上菊五郎』により明治十九年に初演された『河竹黙阿弥』の代表作、『盲長屋梅加賀鳶/めくらながやうめかがとび』を主題としたものだそうです。
この錦絵ラベル、かなり派手目なのですが、見るほどに味わい深さを感じます。
まさに本体である、このお酒『千日囲い』の熟成感による味わい深さに通じており、思わず唸ってしまうのではないかと思います。 |
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