加賀乃國と能登乃圀の境目かほく市で120年!加賀・能登・金沢の地酒を販売する、私で4代目の地酒専門店です。
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越野 俊彦

私が、 石川県のおいしい地酒の ご紹介と販売を、させて いただきます。

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秘伝山廃純米大吟醸 初心
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金沢の銘酒 福正宗 山廃純米大吟醸 初心 福蔵 淡熟十年 720ml

27,500円(税込)

福蔵は福光屋に現存する最古の土蔵造りの熟成蔵です。 最高級品質の原酒を低温熟成させている蔵です。 この淡熟十年は、その福蔵において十年の歳月を過ごしています。  やわらかな口あたりと熟成酒ならではの個性溢れる奥深い香味が調和した風格のある味わいのお酒へとそだっています。


金沢の銘酒 福正宗 山廃純米大吟醸 初心 福蔵 淡熟十年1800ml

55,000円(税込)

この淡熟十年は、福光屋福蔵において十年の歳月を過ごしています。  やわらかな口あたりと熟成酒ならではの個性溢れる奥深い香味が調和した風格のある味わいのお酒へとそだっています。


金沢の秘酒 福正宗 山廃純米大吟醸 初心 禄蔵 淡熟七年 720ml

16,500円(税込)

禄蔵は追求する熟成の形によって緻密に温度設定された、福光屋さんにおいての主たる熟成蔵です。 ここには 熟成の時を待つ原酒が沢山眠っています。
この淡熟七年は、その禄蔵において七年の歳月を過ごしています。
まろやか口あたりと熟成酒ならではの個性溢れる奥深い香味が調和した円熟した味わいのお酒へとそだっています。


金沢の秘酒 福正宗 山廃純米大吟醸 初心 禄蔵 淡熟七年 1800ml

33,000円(税込)

禄蔵は追求する熟成の形によって緻密に温度設定された、福光屋さんにおいての主たる熟成蔵です。 ここには 熟成の時を待つ原酒が沢山眠っています。
この淡熟七年は、その禄蔵において七年の歳月を過ごしています。
まろやか口あたりと熟成酒ならではの個性溢れる奥深い香味が調和した円熟した味わいのお酒へとそだっています。


金沢の秘酒 福正宗 山廃純米大吟醸 初心 光蔵 淡熟三年 720ml

11,000円(税込)

光蔵は精密な大吟醸造りの真髄を追求し、技術の粋を集めた純米大吟醸専門の醗酵蔵です。 この淡熟三年は、その光蔵において三年の歳月を過ごしています。 なめらかな口あたりと熟成酒ならではの個性溢れる奥深い香味が調和し、壮麗な味わいのお酒へとそだっています。


金沢の秘酒 福正宗 山廃純米大吟醸 初心 光蔵 淡熟三年 1800ml

22,000円(税込)

光蔵は精密な大吟醸造りの真髄を追求し、技術の粋を集めた純米大吟醸専門の醗酵蔵です。 この淡熟三年は、その光蔵において三年の歳月を過ごしています。 なめらかな口あたりと熟成酒ならではの個性溢れる奥深い香味が調和し、壮麗な味わいのお酒へとそだっています。


金沢の秘酒 福正宗 山廃純米大吟醸 初心 壽蔵 淡熟一年 720ml

5,500円(税込)

壽蔵は全量を純米仕込で造っている福光屋さんの骨格を受け持っている完熟醗酵蔵です。この淡熟一年は、その壽光蔵において一年の歳月を過ごしています。  繊細な口あたりと馥郁とした香味は口に含んだ時に心地好く広がり、その溌剌とした味わいをお楽しみいただけます。


金沢の秘酒 福正宗 山廃純米大吟醸 初心 壽蔵 淡熟一年 1800ml

11,000円(税込)

壽蔵は全量を純米仕込で造っている福光屋さんの骨格を受け持っている完熟醗酵蔵です。この淡熟一年は、その壽光蔵において一年の歳月を過ごしています。  繊細な口あたりと馥郁とした香味は口に含んだ時に心地好く広がり、その溌剌とした味わいをお楽しみいただけます。