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越野 俊彦
私が、 石川県のおいしい地酒の ご紹介と販売を、させて いただきます。
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- 加賀鳶/金沢市
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石川の酒米仕込み 加賀鳶 純米大吟醸46 百万石乃白 720ml2,200円(税込)
このお酒は、精米歩合46%に磨き上げた「百万石乃白」を100%使用し、金沢生まれの「金沢酵母」と、霊峰白山から100年以上の時をかけて酒蔵の地下150メートルに辿り着く天然水「百年水」で醸したオール石川の純米大吟醸酒です.
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4,598円(税込)
契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。華やかな吟醸香と、軽快でさわやかな旨味とキレが特長です。
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