限定販売能登ワインクオネスヤマソーヴィニヨン2020 ＜加賀能登金沢地酒専門店酒のこんちきたい＞

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越野俊彦

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能登ワインクオネスヤマソーヴィニヨン2020 赤・辛口 720ml 6,600円(税込)

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6,600円(税込)

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令和4年8月入荷！

限定販売能登ワイン

クオネスヤマソーヴィニヨン2020

赤・辛口フルボディ

　　　720ml 6,000円（本体価格）

「クオネス」は能登のテロワールを最大限に表現することを目指して造られる「能登ワイン」の最上ブランド銘柄です。

原料のブドウは、特別栽培区で厳しい生育管理のもと丁寧に育てられた、通常よりも糖度が高く芳香成分の豊かなヤマソーヴィニヨン種です。

フレンチ・オーク樽で約17ヶ月間じっくりと熟成させ、無濾過、無清澄のまま瓶詰しました。

ブラックベリーや干したプラムのような果実風味や、キノコや枯草を思わせる土っぽさと植物のニュアンス、そしてバニラやクローヴのようなスパイシーな香りもあって、複雑でボリュームのある芳醇な香りが豊かです。

味わいもまろやかでボリュームのある甘味、なめらかな酸味が感じられ、タンニンは緻密で余韻が長い。

ブドウ栽培から醸造まで一貫してこだわって造った、「能登ワイン」のフラグシップワインです。

※「日本ワインコンクール 2013、2018」において金賞
「同コンクール 2011、2019」においては銀賞を受賞しています。

◆葡萄品種：ヤマソーヴィニヨン（90％）、メルロー（10％）
◆樽熟成期間：１７か月
◆味わい：辛口、フルボディ
◆容量　：７２０ｍｌ
◆アルコール度数：13.5％

能登ワイン クオネス ヤマソーヴィニヨン2020 赤・辛口 720ml

能登ワインクオネスヤマソーヴィニヨン2020 赤・辛口 720ml